蘇州廚房設(shè)備工程——廚房新風(fēng)系統(tǒng)有哪幾種補(bǔ)風(fēng)方式
餐飲廚房排煙系統(tǒng)能夠?qū)N房烹飪過程中的大量油煙進(jìn)行收集和凈化,然后再將其排放出去,能夠?yàn)榫S護(hù)良好大氣環(huán)境提供幫助。但是為了保持風(fēng)壓平衡和室內(nèi)溫度環(huán)境,需要對(duì)廚房進(jìn)行進(jìn)行補(bǔ)風(fēng),那么如何使用有效的取得新風(fēng)并能節(jié)能環(huán)保,需要正確的方案和設(shè)備。下面北京京泰恒興廚房設(shè)備有限公司就來介紹一下餐飲廚房排煙系統(tǒng)有哪幾種補(bǔ)風(fēng)方式。
1直接補(bǔ)入廚房
組合式空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)一部分直接補(bǔ)入廚房由廚房排煙系統(tǒng)收集使用,一部分送入其他空間。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問題,同時(shí)使用的靈活性也較大。使用時(shí),可在廚房設(shè)置測(cè)壓裝置,當(dāng)廚房排煙系統(tǒng)全部工作時(shí),負(fù)壓增大,則回風(fēng)電動(dòng)閥關(guān)閉,回風(fēng)機(jī)停,送風(fēng)大量補(bǔ)入廚房;當(dāng)少部分排風(fēng)機(jī)開啟或排風(fēng)機(jī)不工作時(shí),負(fù)壓不是很大,則回風(fēng)電動(dòng)閥打開,回風(fēng)機(jī)啟動(dòng),避免空調(diào)送風(fēng)全部被排出。
2..補(bǔ)風(fēng)先入餐廳再入廚房
如果用戶使用的是全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng),那么空調(diào)新風(fēng)首先會(huì)送入其他空間當(dāng)中,然后再流入廚房并由廚房排煙系統(tǒng)排出室外。相比而言此種方式投資較少,其空間內(nèi)的采暖通風(fēng)效果也很好。
3.直接補(bǔ)充爐灶排風(fēng)
這種方式的補(bǔ)風(fēng)是廚房直接使用全新風(fēng)直流系統(tǒng),這樣產(chǎn)生的新風(fēng)可以直接進(jìn)入廚房排煙系統(tǒng)之中,能夠更有效的利用空調(diào)產(chǎn)生新風(fēng),不僅補(bǔ)風(fēng)效果更好還能避免造成能源的浪費(fèi)。
上一條:蘇州廚房五金保養(yǎng)妙招:龍頭防漏水、水槽防堵塞 |
下一條:酒店如何選擇蘇州廚房設(shè)備 |